Lager « basse fermentation » qui se fermente comme un Ale « haute fermentation », style « California Common », arômes subtiles d’agrumes, goûts prononcés de malt et de caramel, rafraîchissant et désaltérant.

Ce quadrupel, une bière de dégustation de style belge de haute gravité, offre de riches arômes de café, de chocolat et de fruits secs. Accompagne aussi bien les mets salés (viandes, ragoûts) que sucrés (cake, gâteau au chocolat, tarte tatin). Se prête bien au partage entre êtres chers.

Cette IPA Brute offre toutes les arômes complexes d’une IPA classique Dive Bär, mais avec très peu d’amertume. Arôme de pamplemousse et une pointe d’acidité.

Avec sa bouche très légèrement douce et ses arômes de whisky, de canelle et de chêne fumé, cette bière de dégustation riche et complexe d’héritage écossais est à savourer tranquillement. Elle se garde très bien et ne fera que s’améliorer avec le temps, alors résistez à la tentation de l’ouvrir aussi longtemps que vous le pouvez.

Stout impériale à l’avoine de style irlandais, riche et moelleuse, aux arômes complexes de cacao, de café et de pur plaisir.

Stout irlandaise plutôt sec fait de malt d’orge, de froment et d’avoine. Moelleux avec arômes de chocolat et de café et une finale sèche.

Alc. vol. 5.4% – Bouteille de 330 ml

India pale ale offrant de généreuses arômes de fruits tropicaux et une amertume prononcée, avec une finale houblonnée et équilibrée.

Alc. vol. 7.3% – Bouteille de 330 ml

Brassée à partir de malts torréfiés, avec des fèves de cacao concassées et macérées dans du kirsch artisanal de Féchy (VD), ainsi que des cerises suisses.

Arômes subtiles de chocolat et d’espresso avec des notes très légèrement fumées.

Alc. Vol. 7.5% – Bouteille de 330 ml

Ale ambrée de style belge, arômes fruitées, bonne présence en bouche.

Bien équilibrée avec une finale légèrement douce.

Alc. vol. 7.2% – Bouteille de 330 ml

HALFWIT (bière blanche de style belge) 100% bio, fait à partir de malts d’orge et de froment bio, ultra-rafraîchissante, aux arômes et saveurs d’agrumes.

Nommée « en l’honneur » de l’actuel président des États-Unis, cette bière sera brassée pour un temps très limité seulement (espérons), soit pendant sa présidence.

wit, n.c. : idiot, insensé, personne stupide

Alc. vol. 6.6% – Bouteille de 330 ml