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  • QUASI QUAD – QUADRUPEL (8.7%)

    CHF 7.50

    Ce quadrupel, une bière de dégustation de style belge de haute gravité, offre de riches arômes de café, de chocolat et de fruits secs. Accompagne aussi bien les mets salés (viandes, ragoûts) que sucrés (cake, gâteau au chocolat, tarte tatin). Se prête bien au partage entre êtres chers.

  • Théâtr’Ale – Pale Ale culturelle (5.4%)

    CHF 4.80

    Légèrement corsé, avec un soupçon de chocolat et de caramel, une finale sèche et un caractère houblonné prononcé herbacé aux notes d’agrumes.

  • PALO ALTO – CALIFORNIA COMMON (6.9%)

    CHF 4.80

    Lager « basse fermentation » qui se fermente comme un Ale « haute fermentation », style « California Common », arômes subtiles d’agrumes, goûts prononcés de malt et de caramel, rafraîchissant et désaltérant. Un avis fréquent des fans : « Oh, que c’est bon! »

  • ABRUTI – IPA BRUTE (6.1%)

    CHF 4.80

    Cette IPA Brute offre toutes les arômes complexes d’une IPA classique Dive Bär, mais avec très peu d’amertume. Arôme de pamplemousse et une pointe d’acidité.

  • HALFWIT – WITBIER (6.4%)

    CHF 4.80

    HALFWIT, notre fameuse witbier (bière blanche de style belge), est élaborée à partir de malts d’orge et de froment, ultra-rafraîchissante, aux arômes fruités (banane) et saveurs typiques des bonnes bières belges.

    Nommée « en l’honneur » de l’ancien soit-disant président des États-Unis, cette bière était censée être brassée que pour un temps très limité seulement, soit pendant sa présidence. Mais dû à la demande populaire, la Halfwit, comme son homonyme, est de retour. En fait, elle n’est vraiment jamais partie.

    halfwit, n.c. : idiot, insensé, personne stupide

    Alc. vol. 6.4% – Bouteille de 33 cl