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À partir de zéro
Une passion, une vision
Dive Bär, c’est bien plus que la brasserie glandoise responsable d’une bière primée au concours Frankfurt International Trophy.
Fondée en 2016, Dive Bär a commencé comme une expérience amusante en cuisine et est rapidement devenue une quête professionnelle pour ses deux fondateurs. En quelques années seulement, Jonathon Klassen et David Shotlander ont transformé leur passion en une marque reconnue, soutenue par une approche nettement différente qui combine des ingrédients biologiques et la conviction du duo que le local est meilleur.
Local & durable
Prix nouvelle économie de Gland
En 2020, le modèle d’entreprise circulaire de Dive Bär lui a valu de remporter les honneurs du Prix de la Nouvelle Économie de Gland et d’être invité par la Ville à s’installer dans un terrain vague à côté de la gare de Gland.
Peu après, la brasserie a rejoint le programme Swiss Triple Impact, preuve de son engagement en faveur de la durabilité et des objectifs de développement durable formulés par les Nations unies. Une partie de l’approche de Dive Bär consiste à travailler avec des partenaires locaux de toutes sortes – pas seulement des fournisseurs, mais des acteurs communautaires.
Du rêve à la réalité
Dans le nouveau
centre-ville de gland
En automne 2022, après près de deux ans de planification, le rêve des partenaires deviendra réalité.
Une destination unique dans le nouveau centre-ville de Gland, où les gens de toute la région et d’ailleurs pourront se réunir pour déguster des bières artisanales, mais pas seulement. On y trouvera également d’autres boissons produites sur place, des aliments de haute qualité et d’origine locale provenant de leur cuisine interne et de « food trucks » invités, ainsi que des événements et d’autres activités de renforcement de la communauté.
Le secteur Gland Gare Sud est sur le point de devenir le nouveau cœur de la ville, et Dive Bär a un emplacement central et un rôle à jouer dans le développement de la zone.
De l’or à Francfort
La « Private IPA » de Dive Bär s’est vue décerner une médaille d’or dans la catégorie « American IPA » lors de l’édition 2022 de la Frankfurt International Trophy!